啥是3cr13鋼3Cr13鋼是國家生育加工的馬氏體不透鋼圓管。它也被分為30Cr13不透鋼圓管。3Cr13不透鋼圓管是一個種低碳環保高鉻鋼，具備比較好的耐的腐蝕性，但頂部穩定性差時。3Cr13 鋼，也分為 30Cr13，在國家生育為 AISI 420J2 的仿制品，但其成份中包涵鎳。
不銹鋼民用廚刀大都選用3Cr13鋼制造,因其價廉物美,深受廣大消費者喜愛。但美中不足是受到3Cr13材料含碳量的限制，按常規熱處理其最高硬度只能達到53 ~54 HRC,影響此類刀具的耐磨性和鋒利度。對于制作高檔專業刀具,如外科手術刀、皮革刀等,要選用高等級的SCr15MoV。
3Cr13鋼堅韌按照臨床經驗，低硬性鋼兼有非常好的的塑性，3Cr13 便是這般狀態。這般 3Cr13 鋼的高塑性使其加入很多加工件生產加工商的。您能否信自己由這個鋼質成的刀柄并能承受力震蕩和嚴厲的APP，而不易開裂或碎裂。3Cr13鋼邊沿恢復與體現了高密度技術的鋼對比，3Cr13 不會輕易長時堅持磨石刀堅硬般的，但它在非核心堅持力多方面并不在最后。你從這一種鍍鋅合金鋼中兌換的非核心堅持力與它的成本相當的，它恐怕比中低端品目的各種鍍鋅合金鋼還也要好。
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